www.dzidziusie.fora.pl

.:Venicee:.

Wpisujmy tu różności-pyszności łatwe do upieczenia Wesoly

i nie tylko ....
moje super ciacho-szybkie i przepyszne:

SERNIK Z KOKOSEM (lub jak ktoś nie lubi to z brzoskwiniami.. )

Ciasto:
1,5 szkl. mąki( no do 2 można dosypać)
0,5 kostki margaryny
1 jajo całe
2 łyżeczki proszku do pieczenia
To wszystko zarobić,wywałkować i rozciągnąć na brytwance (wcześniej wysmarowanej margaryną i posypaną tartą bułką)
ciasto nalezy mocno przycisnąć do boków brytwanki!
Masa serowa:
1 kg sera białego chudego
1 litr mleka(z tego odlać 1 szklanke która nie bedzie wogóle potrzebna do placka!!!)
3/4 szkl.cukru
4 żółtka
2 jaja całe
2 budynie waniliowe
mniej niż pół szkl.oleju
olejek waniliowy

Wsztstko dajemy do wysokiej miseczki(oprócz mleka!) i dokładnie mieszamy po czym miksujemy podczas którego po trochu wlewamy mleka aż wlejemy wszystko.Masa serowa ma byc dosyć rzadka!
wlewamy ja do brytwanki i po piecyka na ok 50-1h
Jesli ktoś robi wersję z brzoskwiniami to po ok 50 minut wierzch sernika wykłada brzoskwiniami i piecze jeszcze ok 15 minut.
Natomiast wersję z kokosem: po ok 1h wylewamy na sernik mase kokosową:
pół szkl cukru
1 opakowanie kokosu
4 białka
to miksujemy:białka -do nich poczas miksowania pomału wsypujemy cukier,gdy ubijemy to na sztywno dopiero wsypujemy kokos -lekko go mieszamy i wylewamy na placek;)
pieczemy z ta masą do momentu jak masa bedzie mieć brązowawy kolorek;)
SMACZNEGO!!!!

.:Venicee:.

agathee!!! wklejam tu twój przepis tortu !! (tematy się powieliły ...)
Torcik a'La Agathee Wesoly

Tort z płatków kukurydzianych
12 dag masła
15 dag gorzkiej czekolady
15 dag płatków kukurydzianych
20 g żelatyny
10 dag cukru
2 żółtka
sok z 1 cytryny
25 dag chudego twarogu
400 ml śmietany kremówki

10 dag masła roztopić razem z czekoladą, wymieszać z płatkami kukurydzianymi. Kawałek papieru do pieczenia posmarować masłem, ułożyć na nim 12 kuleczek z masy. Dno i boki tortownicy (śr. 24 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Czekoladowe płatki rozłożyć w formie i mocno przycisnąć do dna. Formę wstawić do lodówki razem z 12 kuleczkami z płatków. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać sok cytrynowy. Masę z żółtek utrzeć z twarogiem. Śmietanę ubić na sztywno. Żelatynę rozpuścić lekko ją podgrzewając. Następnie do płynnej żelatyny dodać kilka łyżek masy twarogowej, po czym dodać bitą śmietanę i następnie resztę masy twarogowej. Tak przygotowany krem rozsmarować na spodzie z płatków kukurydzianych i wstawić na 1h do lodówki. Schłodzony tort udekorować odłożonymi kuleczkami z płatków kukurydzianych.

agathee69

oki...

.:Venicee:.

CIASTKA Z DMUCHANEGO RYŻU

1 szkl.mąki
2/3 szkl cukru
1 jajko
1/2 łyżeczki sody
1/2 margaryny
2 szkl dmuchanego ryżu

Połączyć suche składniki (bez ryżu!)
Utrzeć margarynę z cukrem,dodać jajko-ucierać .
wsypać ryż
Nakładać łyżką.
Piec w temp.175 C przez ok 10-12 min. do b.lekkiego brązu!